임자 전장포 새우젓토굴
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1. 본문
임자 전장포 새우젓 토굴에 대해 질문하셨습니다. 다음은 관련 정보를 한국어로 번역하여 제공합니다.
임자도 새우젓 토굴
- 위치: 전라남도 신안군 임자면 전장포항 인근
- 특징:
- 새우젓 숙성을 위한 천연 토굴
- 연중 14~15℃ 유지, 습도 85~90%로 새우젓 숙성에 최적의 조건
- 토굴 내 음이온 발생으로 잡균 번식 억제 및 비린 맛 제거 효과
- 임자도 새우젓은 2005년부터 토굴에서 숙성되어 맛과 품질이 우수
전장포 새우젓
- 6월 산란기 새우(육젓) 사용: 육젓은 새우젓 중 최고급품
- 토굴 숙성: 맛과 품질 향상
- 전국 새우젓 생산량의 60% 이상 차지: 임자도 새우젓의 중요성
전장포항
- 새우젓 집산지: 100여 개의 새우젓 상회
- 새우젓 축제: 매년 5월 말 또는 6월 초 개최 (시기 변동 가능성 있음)
- 주변 관광지: 대광해수욕장, 용난굴 등
추가 정보
- 2024년 새우젓 축제는 5월 31일부터 6월 2일까지 열렸습니다.
- 임자도에서는 6월에 잡히는 새우로 담근 육젓을 최고로 치며, 김장용 새우젓으로는 추젓을 사용하기도 합니다.
이 정보가 임자 전장포 새우젓 토굴에 대한 이해를 돕는 데 도움이 되었기를 바랍니다.
| 임자 전장포 새우젓토굴 - [유적/문화재]에 관한 문서 | |
|---|---|
| 새우젓토굴 정보 | |
| 이름 | 임자 전장포 새우젓토굴 |
 | |
| 국가 | 대한민국 |
| 위치 | 전라남도 신안군 임자면 도찬리 산67 |
| 유적 정보 | |
| 유형 | 향토유적 |
| 지정 번호 | 6 |
| 지정일 | 2009년 12월 16일 |
| 시대 | 알 수 없음 |
| 소유자 | 알 수 없음 |
| 관리자 | 알 수 없음 |
| 참고 사항 | 길이 100m, 너비 3.5m |
| 면적 | 알 수 없음 |
| 전승지 | 알 수 없음 |
| 전승자 | 알 수 없음 |
| 좌표 정보 | |
| 좌표 | 35° 08′ 33″ N, 126° 08′ 18″ E |
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